Những món ăn vặt khiến bé mê “tít mắt”

Trẻ nhỏ rất thích được tuyên dương và có phần thưởng. Những món ăn vặt mát lạnh, đẹp mắt sẽ khiến bé yêu của bạn mê “tít mắt”, bạn có thể dễ dàng làm những món ăn vặt cho bé khi bé được điểm cao hoặc vâng lời mẹ đấy!

Thạch dưa hấu mát lạnh

Với nguyên liệu đơn giản và dễ thực hiện.Dưa hấu có tính mát, giúp bé giảm nhiệt hiệu quả vào mùa hè.

Nguyên liệu: 800gr dưa hấu, 130gr đường, 16gr gelatin, 500ml rượu vang trắng.

Những món ăn vặt khiến bé mê “tít măt”
Thạch dưa hấu

Cách làm:

Bước 1:

Gelatin ngâm trong nước lạnh chừng 15 phút.

Thái nhỏ dưa hấu, bỏ hết hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Dùng một sàng có mắt nhỏ lọc lấy phần nước dưa hấu.

Bước 2:

Cho rượu vang và đường vào nồi, đặt lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết. Đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Vắt hết nước gelatin đã ngâm, thả vào phần rượu vang ở trên. Khuấy cho gelatin tan hết.

Bước 3:

Để nguội, thêm nước ép dưa hấu vào, khuấy đều.

Đổ vào khuôn, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt vào tủ lạnh chừng 4 giờ là có thể dùng được.

Bánh rán Doremon nhân khoai lang

Những món ăn vặt khiến bé mê “tít măt”
Bánh rán Doremon nhân khoai lang

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh:

– 150g bột mỳ

– 180ml sữa tươi

– 4 quả trứng

– 50g đường

– 15ml dầu ăn

– 5g bột nở

– 15ml rượu trắng

– 50ml nước

– 5g muối

Phần nhân bánh:

– 200 g khoai lang tím

– 80g đường

Bước 1: Trộn nhân khoai

Khoai lang gọt sạch vỏ, ngâm cho bớt nhựa rồi cho vào nồi hấp chín.

Cho khoai ra một bát lớn. Khi khoai còn nóng, bạn nghiền mịn bằng muỗng hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Trộn khoai lang nghiền với 1 muỗng cà phê đường.

Nếu bạn thấy khoai quá đặc hoặc quá khô thì cho thêm ít sữa vào. Lưu ý là cho từng chút một thôi để khoai không bị loãng quá nhé.

Bước 2: Làm hỗn hợp làm bánh

Trộn bột nở với bột mỳ rồi đem rây mịn.

Sau đó trộn bột với 5g muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 quả trứng và sữa.

Tiếp đó bạn cho lần lượt dầu ăn và rượu trắng, đảo đều cho đến khi hỗn hợp bột thật sánh mịn, có thể chảy thành dòng liên tục là được.

Bước 3: Rán bánh

Làm nóng chảo chống dính, rót vài giọt dầu ăn rồi lấy khăn giấy di quanh chảo cho dầu ăn chỉ còn bám lại 1 lớp rất mỏng. (Nếu cho nhiều dầu ăn quá thì khi rán bánh sẽ không được vàng đều). Khi chảo nóng thì bạn nhấc chảo ra, đặt chảo lên 1 khăn ướt đã chuẩn bị sẵn để làm nguội chảo. Sau đó, bạn vặn bếp về nấc nhỏ nhất, đặt chảo lên và dùng muỗng canh múc bột đổ vào chảo.

Sau khi đổ bột, bạn tăng mức lửa lên một chút xíu.

Rán bánh với lửa nhỏ – trung bình như vậy trong khoảng 3 – 4 phút, đến khi mặt bánh se lại và xuất hiện các lỗ nhỏ thì lật bánh.

Rán tiếp khoảng 2 phút nữa là được.

Khi làm những chiếc bánh tiếp theo, bạn cũng làm nguội chảo và vặn lửa nhỏ trước khi đổ bột nhé. Tuy nhiên từ lần thứ 2 thì bạn không cần cho dầu ăn nữa.

Xếp các miếng bánh đã rán lên đĩa cho nguội. Bây giờ chỉ cần kẹp nhân khoai lang tím vào giữa là bạn đã có những chiếc bánh rán Doremon ngon tuyệt rồi đấy!

Chúc bé yêu của bạn ngon miệng! Bạn có thể truy cập website https://mayduavong.ws để tìm hiểu những thông tin bổ ích về sức khỏe cho mẹ và bé nhé!

Trước:
Sau:

Có thể bạn đang quan tâm:

dong ho Bulgari Octo Maserati Chronograph

Đồng hồ Maserati- Bulgari Octo Maserati Chronograph- lịch lãm cho chàng

Với chủ đề Đồng hồ Maserati tôn thêm nét lịch lãm cho chàng bài viết …

Bạn đang xem Những món ăn vặt khiến bé mê “tít mắt”