3 cách nấu cháo ngao (nghêu) thơm ngon, hấp dẫn cho bé ăn dặm

Ngao hay còn gọi là nghêu là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ của chúng ta, đặc biệt là trẻ ăn dặm. Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương. Ngoài ra, với những thành phần kháng chất quan trọng có trong ngao như: sắt, kali, canxi ngao còn giúp tăng cường sức khoẻ và phòng tránh bệnh tật. Vì những lợi ích mà ngao mang lại cho sức khỏe, mẹ hãy chế biến ngao nấu cháo thêm vào thực đơn ăn dặm của bé nhé. Các mẹ tham khảo 3 cách nấu cháo ngao (nghêu) thơm ngon, hấp dẫn cho bé ăn dặm sau đây để có thể tự tay nấu cháo ngao thơm ngon cho bé yêu thưởng thức.

>> Xem thêmcách nấu cháo thịt bò cho bé – cách nấu cháo gạo lứt cho bé – cách nấu cháo cá hồi cho bé

cach nau chao ngao ngheu cho be an dam
Cháo ngao rất bổ dưỡng, giải độc, thanh mát, tăng cảm giác ngon miệng cho bé.

Cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm

Ngao là nguồn thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe, giúp cho những vấn đề về tiêu hóa và giúp tăng cảm giác ngon miệng. Dinh dưỡng trong ngao còn tham gia vào nhiều quá trình phản ứng chuyển hoá của cơ thể, đây là một yếu tố giúp phát triển chiều cao tốt ở trẻ.

Trong ngao chứa thành phần đạm tương đối cao nên cũng rất bổ dưỡng đối với trẻ. Tuy nhiên, mẹ cũng chỉ nên cho bé ăn cháo ngao 1 – 2 bữa/tuần, ăn nhiều cũng không tốt. Sau đây là những cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm cực thơm ngon và bổ dưỡng, các mẹ tham khảo nhé!

Cách nấu cháo ngao rau cải cho bé

Nguyên liệu gồm:

  • 100g ngao.
  • Rau cải ngọt.
  • 1 bát cháo trắng.
  • Hành khô.
  • Dầu ăn.

Cách nấu cháo ngao rau cải cho bé như sau:

– Bước 1: Rửa sạch ngao, cho ngao vào nồi đổ nước xâm xấp bắc lên bếp luộc cho ngao mở miệng.

– Bước 2: Tách lấy ruột ngao, rửa lại lần nữa cho hết cát bay, băm nhỏ. Nước luộc ngao chắt lấy nước trong.

– Bước 3: Rửa sạch rau cải, thái nhỏ, cho lại vào nồi nước luộc ngao nấu chín tới để nguội.

– Bước 4: Bắc chảo lên bếp, phi hành cho thơm cho ngao vào xào với chút nước mắm.

– Bước 5: Cho ngao rau cải vào máy xay nhuyễn.

– Bước 6: Bắc nồi lên bếp, cho cháo trắng vào cho rau, ngao vào quấy nhỏ lửa đến khi cháo sôi khoảng 5 phút cho thêm chút nước mắm, 1/2 thìa dầu ăn nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp. Múc cháo ra tô và cho bé ăn nóng.

Cách nấu cháo nghêu ăn dặm kiểu Nhật cho bé

Nguyên liệu gồm:

  • Ngao.
  • 1 nắm nhỏ gạo.
  • 1 củ hành khô nhỏ.
  • Hành lá.

Cách nấu cháo nghêu ăn dặm kiểu Nhật cho bé như sau:

– Bước 1: Ngao luộc chín, dùng nước luộc nấu cháo.

– Bước 2: Làm sạch ngao, băm nhuyễn. Hành khô băm nhỏ.

– Bước 3: Cho chút dầu ăn Kiddy hoặc dầu cá hồi vào xào thơm hành, đổ ngao vào xào cho thơm.

– Bước 4: Cho ngao đã xào vào cháo. Cháo chín múc ra tô, cho bé ăn nóng.

Cách nấu cháo nghêu với rau mồng tơi cho bé

Nguyên liệu gồm:

  • 300g ngao sống.
  • 1 bát cháo trắng.
  • 3 – 5 lá mồng tơi.

Cách nấu cháo nghêu với rau mồng tơi cho bé như sau:

– Bước 1: Rửa ngao thật sạch luộc sơ cho há miệng, nhặt ruột bỏ vỏ. Lọc lấy 1 bát nước luộc ngao trong. Ruột ngao làm sạch phân rồi băm nhỏ.

– Bước 2: Rau mồng tơi rửa sạch thái nhỏ. Cho rau mồng tơi vào nước luộc ngao đun sôi khoảng 3 phút, sau đó cho ruột ngao và cháo vào đảo đều cho sôi trở lại.

– Bước 3: Cháo chín nhắc xuống, múc ra tô và cho bé ăn nóng.

Cách nấu cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon cho bé

Nguyên liệu gồm:

  • 1kg ngao.
  • 1 nắm gạo dẻo.
  • 1/2 nắm gạo nếp.
  • 200g dừa nạo.
  • Nước mắm, dầu ăn, tiêu vừa đủ.
  • Rau cải.
  • Giá.
  • Tiêu, chanh.
  • Ớt.
  • Hành phi.
  • Đồ ăn kèm.
  • 1 lít nước dùng.

Cách nấu cháo ngao nước cốt dừa thơm ngon cho bé như sau:

– Bước 1: Hành tím bóc vỏ, rửa sạch cắt lát rồi cho vào phi vàng để riêng. Ngao rửa sạch, ngâm với nước pha muối loãng có vài lát ớt và đậy kín cho ngao sạch cát.

– Bước 2: Gạo vo sạch, để ráo. Rau cải rửa sạch, thái chỉ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ Dừa nạo nhồi kỹ với nước nóng lấy 1/2 bát nước cốt và 1/2 bát nước dão.

– Bước 3: Cho gạo, nước dùng vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho tới khi gạo nở hết. Thêm 1/2 bát nước dão dừa vào đun sôi rồi cho ngao vào khuấy đều cho ngao chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một ít dầu ăn và nước cốt dừa, hành lá và tía tô cắt nhỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp.

– Bước 4: Xếp rau cải vào tô, múc cháo nóng lên trên. Khi ăn các mẹ đảo đều cho rau chín. Cho bé ăn nóng.

Cách nấu cháo ngao xốt cà chua cho bé

Nguyên liệu gồm:

  • Ngao.
  • Gạo tẻ, gạo nếp.
  • Cà chua.
  • Hành, thì là.
  • Nước.
  • Dầu đậu nành.
  • Gia vị.

Cách nấu cháo ngao xốt cà chua cho bé như sau:

– Bước 1: Ngao rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy phần thịt.

– Bước 2: Gạn bỏ phần sạn trong nước luộc ngao ninh gạo thành cháo. Tỷ lệ gạo tẻ:gạo nếp là 1:1.

– Bước 3: Cà chua lột vỏ, xắt miếng, đem xào chín cùng thịt ngao, sau đó đem xay nhuyễn.

– Bước 4: Hành lá và thì là rửa sạch sau đó băm nhuyễn.

– Bước 5: Cho phần thịt ngao đã chuẩn bị vào cháo, đun sôi. Nêm chút gia vị và nhớ là nêm nhạt miệng bạn.

– Bước 6: Thêm hành lá và thì là cùng 1 thìa dầu ăn, khuấy đều cho sôi là được. Cháo chín múc ra tô, cho bé ăn nóng.

> Xem thêm:

 

Cháo ngao (nghêu) là món ăn dễ nấu, bổ dưỡng, có vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thanh mát, tăng cảm giác ngon miệng cho bé. Với chia sẻ những cách nấu cháo nghêu cho bé giúp các mẹ có thêm kinh nghiệm nấu các món cháo ăn dặm thơm ngon cho bé thưởng thức. Hy vọng bài viết cung cấp cho các mẹ những thông tin hữu ích trong việc chăm sóc sức khỏe trẻ khỏe mạnh và phát triển toàn diện sau này.

Trước:
Sau:

Có thể bạn đang quan tâm:

Cho trẻ sơ sinh bú sữa mẹ như thế nào, bao nhiêu phút 1 lần là đủ?

Việc cho con bú tưởng chừng như đơn giản nhưng đây là việc hết sức …

Bạn đang xem 3 cách nấu cháo ngao (nghêu) thơm ngon, hấp dẫn cho bé ăn dặm